Quand le destin verse le nectar parfait dans votre verre…
Il y a quelques années déjà, lors d’un dîner dans un restaurant du Var, je suis tombé sous le charme d’une bouteille de vin, véritable élixir, signé Bertrand Bachelet.
Ce vin, aux notes veloutées, aux arômes de fruits rouges mûrs et à la finale persistante, m’a laissé une empreinte indélébile.
« Au-delà du vin, une amitié sincère s’est tissée entre nous »
Quelques mois plus tard, destin ou coïncidence, je me retrouve nez à nez avec Bertrand lors d’un salon du vin à Paris. Imaginez la chance ! Dégustation oblige, je m’immerge dans ses différentes cuvées d’exception, et chaque verre me confirme mon coup de cœur initial, révélant la quintessence du terroir bourguignon.
En démarrant mon activité dans la vente de vins français, rares et éloquents, la décision coulait de source : Bertrand Bachelet serait mon maître de chai bourguignon. Pourquoi ? Ses vins sont une ode à la Bourgogne, des symphonies en bouteilles à un prix qui reste un doux murmure.
Au-delà du vin, une amitié sincère s’est tissée entre nous. Nous avons le même âge, nos enfants grandissent ensemble… C’est fou comment une simple bouteille de vin peut conduire à tant de belles choses.